宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺，结合土家苗寨腌腊技术精制而成，选料考究，工艺独特，质量上乘，历史悠久，与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为“中国四大名腿” 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 宣恩火腿
- 产地名称
- 湖北省宣恩县
- 品质特点
- 肉质细嫩，皮色黄亮，滋味浓郁
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2012年第101号
- 批准时间
- 2012年07月18日
产品荣誉
- 2012年07月18日，原国家质检总局批准对“宣恩火腿”实施地理标志产品保护 。
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