小窖宣酒,宣城特产小窖宣酒

【小窖宣酒,宣城特产小窖宣酒】宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格 。

小窖宣酒,宣城特产小窖宣酒

文章插图
基本信息
中文名
宣酒
产地名称
安徽省宣城市
品质特点
窖香幽雅,绵甜柔和,酒体丰满
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2014年第139号
批准时间
2014年12月24日
营养价值宣酒酿造利用粮醅清蒸清烧,通过小曲培菌糖化,大曲续糟,借助低温入窖,小窖发酵,提质生香,再经香醅串蒸,看花摘酒,分级贮存,最后精心调制而成 。最终定型的宣酒,经中国白酒专家组评定:窖香幽雅,绵甜柔和,酒体丰满,香味和谐 。
产品荣誉
  • 2014年12月24日,原国家质检总局批准对“宣酒”实施地理标志产品保护 。