崇明老白酒传统特色产品之一 ， 以糯米为原料 ， 经淋饭后拌药加水精心酿造而成 ， 酒味甜润 ， 色呈乳白 ， 故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称” 。
【崇明老白酒,崇明区特产崇明老白酒】

文章插图
基本信息

中文名

崇明老白酒

产地名称

上海市崇明区

品质特点

酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2007年第98号

批准时间

2007年06月26日

营养价值崇明老白酒 ， 以“酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜、酒度适中”的独特风味而闻名 ， 素有“名扬江北三千里 ， 味占江南第一家”的盛誉 。
产品荣誉

• 2007年06月26日 ， 原国家质检总局批准对“崇明老白酒”实施地理标志产品保护 。

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