许昌腐竹,许昌特产许昌腐竹

腐竹的颜色金黄,色泽亮丽,蜂窝均匀,发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法,吃起来口感筋道、味道鲜美,很受人们的喜爱 。把大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成,因其中空似竹,故名腐竹,又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线,故名许昌腐竹 。

许昌腐竹,许昌特产许昌腐竹

文章插图
基本信息
中文名
许昌腐竹
产地名称
河南省许昌市
品质特点
色泽亮丽,蜂窝均匀
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2008年第138号
批准时间
2008年12月17日
营养价值腐竹是集环保、营养为一体的绿色食品,被人们称为“素中之荤” 。腐竹因其油亮的色泽、细腻的质地和香醇的口感,备受广大消费者的喜爱 。
产品荣誉
  • 2008年12月17日 。原国家质量监督检验检疫总局批准对“许昌腐竹实施地理标志产品保护 。
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