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炖盅银耳雪梨基本介绍中文名：炖盅银耳雪梨
主要食材：银耳，红枣
分类：炖
用料材料用量银耳1朵红枣1颗雪梨4小块冰糖少许做法1. 银耳冷水泡发洗净，摘成小朵，加水入炖盅 。炖盅放入蒸锅，蒸1小时，放入红枣和雪梨，蒸半小时 。出锅，加冰糖 。

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2. 可以趁热喝，也可以放到冰柜里凉了以后喝，夏季消暑佳品

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