爆炒孜然羊肉


爆炒孜然羊肉

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爆炒孜然羊肉【爆炒孜然羊肉】材料:新鲜羊肉适量 , 孜然 , 辣椒粉 , 小米辣 , 青蒜 , 油 , 盐 , 老抽 。
材料:新鲜羊肉适量 , 孜然 , 辣椒粉 , 小米辣 , 青蒜 , 油 , 盐 , 老抽 。爆炒孜然羊肉的做法1、羊肉切片小米辣切圈青蒜切碎备用2、乾锅加热倒入小半把孜然小火焙香盛出备用3、起油锅倒入羊肉迅速翻炒变色4、倒入适量老抽迅速炒匀5、倒入焙香的孜然和辣椒粉炒匀6、加盐调味加入青蒜的同时关火7、用余热将青蒜烘出香味出锅