孜然烤鸡小腿【孜然烤鸡小腿】孜然烤鸡小腿是一道美食，主要用料是鸡小腿适量等 。
基本介绍中文名：孜然烤鸡小腿
主要食材：鸡腿
口味：香辣
所用厨具：电烤箱
食材明细盐适量辣椒油适量孜然粉适量辣椒粉适量料酒适量姜粉适量味级鲜适量蜂蜜适量製作步骤1. 準备食材：孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜2. 把鸡小腿洗净3. 用牙籤在有鸡皮的地方扎些小孔4. 把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉5. 辣椒油盐倒入容器里， 拌均匀6. 把鸡小腿加入7. 不停的拌均匀，翻动的次数越多越入味，8. 加盖把腌製的鸡腿放入冰柜冷藏室冷冻24小时 。9. 烤盘内铺一张锡箔纸，将腌製好的鸡腿反面平铺在烤架上，把烤盘放在烤架的下面10. 烤箱设定在200度，用上下功能烤，预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱，时间共设定为50分钟.11. 在烤制30分钟后，拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面，再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱，12. 烤制10分钟，拿出撒上孜然粉，翻面再撒上孜然粉，13. 继续烤10分钟左右就好了小贴士如果要腌更久，盐要少加一些，反之亦然