文章插图
食材
主要食材：醋3勺 。
其它食材：土豆2个，干辣椒8个，酱油1勺，食盐、鸡精、葱、花椒、香油适量 。
做法步骤
1.土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝 。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干 。
2.锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时关火，拣出花椒不用 。
【醋溜土豆丝】 3.待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟，随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可 。
功效
美容养颜、抗衰老、安神、利尿 。
成果图