文章插图
丝瓜豆腐汤
食材
主要食材：丝瓜150克 。
其他食材：嫩豆腐200克，葱、姜、食盐、鸡精、酱油、米醋各适量 。
做法步骤
1、将丝瓜削皮，洗净，切块 。
2、嫩豆腐洗净，切块备用 。
3、在锅内倒入植物油烧热，放入葱，姜爆香 。
4、放丝瓜块煸炒，加适量清水煮沸 。
5、再放入豆腐煮沸3-5分钟 。
6、加食盐，鸡精，酱油，米醋调味即可 。
功效
清热解毒，滋阴生津，适宜阴虚胃热型，肝郁气滞型肠易激综合症患者食用 。
成品图
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