文章插图
食材
主要食材:丝瓜1根 。
其他食材:猪瘦肉50克,食盐,淀粉,清汤,香油各适量 。
做法步骤
1、将猪瘦肉洗净,切薄片,用淀粉上浆 。
2、丝瓜去皮,洗净后切片 。
3、在锅中加入适量清汤,大火烧开后放入肉片煮沸,撇去汤表面的浮沫 。
【丝瓜瘦肉汤】 4、放入丝瓜片,食盐煮熟 。
5、淋上香油,装碗即成 。
功效
清热化痰,凉血解毒,抗过敏 。夏季发生风疹,湿疹,荨麻疹等过敏性疾病的人群可以多吃 。
成品图
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