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莲子龙眼汤【莲子龙眼汤】莲子龙眼汤是一款很有特色的中国菜系潮汕菜中的菜式之一,製作原料主要有莲子、龙眼等 。具有美容养颜、延缓衰老功效 。
基本介绍中文名:莲子龙眼汤
主要食材:莲子,芡实米,薏米,桂圆
分类:药膳
药用价值:促进新陈代谢,改善病态的皮肤
基本资料类别:美容养颜食谱 延缓衰老食谱 气血双补食谱 皮肤病食谱工艺:蒸口味:甜味食用:连汤渣一道服食 。
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莲子龙眼汤主料:莲子30克 芡实米30克 薏米50克 桂圆8克调料:蜂蜜30克[原料] 莲子30克、芡实30克、薏苡仁50克、龙眼肉8克、水500毫升、蜂蜜少许 。[製法] 将上述五种原料加水大火煮开,再用小火煮一小时,加入蜂蜜即成 。[用法] 莲汤渣一道服食 。[功效] 促进新陈代谢,改善粗糙、病态的皮肤;[主治] 皮肤粗糙,面色无光泽者 。[按语] 本汤原料,均为药食兼宜的美味天然美容保健食品 。五种原料煨汤,汇集五种美食的精华物质,能提供皮肤营养,促进新陈代谢,改善粗糙、病态的皮肤,使面部皮肤润滑细腻,或延缓皱纹形成 。烹饪方法做法一1.莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开;2.用小火煮1小时 ;3.加入蜂蜜即成 。莲子龙眼汤-健康提示1. 促进新陈代谢,改善粗糙、病态的皮肤 。适用于皮肤粗糙、面无泽者 。2. 本汤原料均为药食兼宜的美味天然美容保健食品 。四种原料煨汤,汇集四种美食的精华物质,能为皮肤提供营养,促进新陈代谢,改善粗糙、病态的皮肤,合面部皮肤润滑细腻,或延缓皱纹形成 。做法二:原料:莲子、芡实各30g,薏苡仁50g,龙眼肉8g,蜂蜜适量 。製法:以上五味择净,加水500mL,置武火上煮开,再用文火煮熬1小时,待软烂后,略凉,取蜂蜜放入,搅匀,待温后即可,盛入容器,饮汤吃莲子,1次服完 。运用:本品能补脾助运化,刺激皮肤细胞生长、促进新陈代谢 。营养分析莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效 。芡实米:芡实含有丰富的澱粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效 。
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莲子龙眼汤薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为澱粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质 。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效 。桂圆:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名 。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及 。鲜龙眼烘成乾果后即成为中药里的桂圆 。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效 。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用 。适合人群莲子适合人群:一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;2. 平素大便乾结难解,或腹部胀满之人忌食 。芡实米适合人群:一般人群均可食用1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者;