![雪梨鲜百合瘦肉雪蛤汤](http://img.gansulong.com/220818/0051433159-0.jpg)
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雪梨鲜百合瘦肉雪蛤汤【雪梨鲜百合瘦肉雪蛤汤】雪梨鲜百合瘦肉雪蛤汤是以梨、猪肉等为主要食材製作的美食 。
基本介绍中文名:雪梨鲜百合瘦肉雪蛤汤
类别:汤
主料:梨,猪肉
辅料:雪蛤膏12克,百合50克
主料:梨200克,猪肉(瘦)120克辅料:雪蛤膏12克,百合50克调料:盐4克,姜5克製作:1. 雪蛤膏先用水浸透发开,去黑子、杂物、洗净、滴乾 。2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核,用水洗净,切粒 。3. 选新鲜百合和瘦猪肉,用水洗净 。4. 将百合摘开成一瓣一瓣 。5. 瘦猪肉切粒 。6. 生姜去皮,用水洗净,切1片 。7. 加适量水,猛火煲至滚 。8. 放入以上材料,候水滚起 。9. 用中火继续煲至猪肉熟透 。10. 加细盐调味,即可饮用 。健康提示:1. 此汤清热而不太寒凉,补益而不燥热,补而不腻,适合一家大小日常饮用 。2. 患上肺结核,乾咳少痰,或痰中带血、潮热、盗汗、颧红、咽乾口燥、失眠、烦躁、肌肉消瘦,可以用此汤作食疗之用 。3. 气短,讲话声低之人不宜多饮用 。