营养又好吃松茸最常见几种的做法( 六 ) _松茸的做法

二十七、牛蒡人参炖松茸的做法
成分：人参、牛蒡、松茸、玉米、莲子、莲藕

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1、莲藕去皮，洗净，切成小方块
2、牛蒡洗净，切成斜刃
3、玉米去壳和胡须，洗净，切成小方块
4、用手撕下香菇柄的外皮，切掉蒂，擦干净，切片
5、莲子洗净
6、把平菇、玉米粒、大白菜、平菇放入不锈钢盘中，加水（加水适量，汤中间不要加生水）蒸1小时
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7、1小时后，将平菇、玉米棒、大白菜、平菇捞出备用
8、取一个汤碗，放入藕片、莲子、玉米粒、牛蒡片、松茸片、太子参，倒入第7步的素鲜汤，加少许盐和香菇精华，笼中大火蒸1小时，取出
二十八、烤松茸的做法

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材料：新鲜松茸2个，橄榄油适量
1、新鲜的松茸用水仔细清洗，用刀轻轻刮去根部的泥土，沥干水分
2、松茸切片
3、将松茸放入乐魁蒸碗中，松茸表面刷上橄榄油
4、烤箱预热到180度，扣好乐魁蒸烤碗放入烤箱，上下烤10分钟左右，就能闻到松茸的香味。吃的时候撒盐或蘸酱油吃。如果没有乐魁蒸碗，可以将松茸用锡纸包起来，放在烤盘上烤。
二十九、松茸酒
云南第十九怪，卖松茸酒，方法很简单

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三十、松茸茶
云南人喜欢喝茶，所以他们把干松茸用开水泡一下，像茶叶一样慢慢品尝。松茸干一般不自然晒干，而是将洗净处理后的松茸片用超低温快速冻干。虽然香味会有些流失，但松茸的营养还是可以保留的。

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营养又好吃 松茸最常见几种的做法( 六 )

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