营养又好吃松茸最常见几种的做法( 三 ) _松茸的做法

3、用小刀（陶瓷刀最好）将松茸切成均匀的片，这样可以缩短烹饪时间。厚薄不均可能会导致有的烂，有的没煮。

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4、锅中倒入油，放入切碎的松茸片（油必须是无特殊味道的油，如葵花油、玉米油，否则会盖过松茸本身的味道）开小火，稍微搅拌一下，让油覆盖松茸，继续小火加热40分钟到一个小时（不要盖锅，期间注意搅拌，直到松茸片变深金黄色（松茸呈金黄色的时候要抓紧）如果筷子感觉发硬，关火，把锅从煤气灶上移开，防止余温继续加热，放凉，然后将其存放在准备好的干净无水密封瓶中。就是这样。
九、松茸汤

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材料：新鲜松茸3-4个，水适量，盐少许，韭菜少许
1、松茸去根去沙，用面粉或淀粉水洗净，用清水冲洗干净，切片。将韭菜洗净切丁。
2、砂锅加水2-3碗，放入松茸切片，大火煮沸15分钟，上桌前加少许盐和香葱碎。
3、有的话，可以加一点新鲜的鸡汁，更入味。
十、松茸炒饭

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材料：干松茸、大米、小青菜、胡萝卜、豌豆、虾、韭菜、盐、酱油
1、松茸泡发水
2、在家准备一些蔬菜、海鲜等，加工成差不多大小
3、在火锅中加入适量橄榄油，然后先放准备好的食材，记得先放比较难的食材，等蔬菜快炸了再加盐调味
4、然后加入米饭，加入2汤匙泡过松茸的水，让米饭煨煮，然后翻炒均匀
5、加少许酱油调味，撒上韭菜
十一、松茸鲍鱼鸡汤

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材料：活鲍鱼8-10只、火鸡1只或半只、新鲜松茸3只、红枣5粒、枸杞5粒、姜、葱、盐适量
1、鸡飞水，捞出用温水冲洗干净。
2、再烧一锅开水，加入鸡肉、红枣、姜片，大火烧开，转小火炖1小时左右。
3、鸡汤煮好后，加入松茸片和枸杞炖10分钟，再加入鲍鱼小火炖5分钟。
4、加入洋葱结，加盐。
5、天然醇香，营养丰富！
十一、松茸竹笋汤 |清淡养胃法

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材料：松茸2个、竹木耳3个、鲣鱼片4-5片、盐一茶匙
1、将鲣鱼片放入冷水中，大火煮至快沸腾；
2、取出鲣鱼片，放入泡软的木耳和松茸切片，大火煮10分钟；
3、关火加少许盐，刚煮好的鲣鱼片，特单！
4、松茸也可以直接切成片，抹少许橄榄油，撒少许海盐，入盒200度烤10分钟
5、好好享受吧~
十二、松茸山药汤

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材料：松茸、山药、枸杞适量
1、干松茸用矿泉水泡一小时左右，洗净，用刀将干燥的部分切掉
2、山药去皮，斜切，约3mm厚
3、枸杞适量，挑出干的
4、加入松茸和山药，加矿泉水至8分；
5、大火煮开，去沫，盖上锅盖煮25分钟，就会有阵阵香味扩散出来
6、加入枸杞煮5-10分钟，再加入少许盐。
十个三、松茸蒸鸡蛋

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材料：鸡蛋2个、新鲜松茸1个、淡盐酱油一汤匙、葱花适量
1、打碎鸡蛋，加入等量的冷水
2、塞满，蒸6分钟，蛋液会稍微凝固
3、松茸在院子里切片，继续蒸5分钟
4、撒上葱花、水酱油，大功告成！

营养又好吃 松茸最常见几种的做法( 三 )

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