文章插图
食材
主要食材：白萝卜250克 。
其他食材：排骨200克；香菜5克；食盐1茶勺；胡椒粉适量 。
做法步骤
1.白萝卜去皮，然后滚刀切块 。
【萝卜排骨汤】 2.香菜洗干净后切小段备用 。
3.提前将排骨洗干净，然后在锅里放入水，放入排骨，将血水煮出，水开后继续煮一分钟 。
4.把煮好的排骨捞起放入清水中，清洗干净，捞起备用 。
5.准备一砂锅，将萝卜、排骨放入 。
6.倒入适量的水，以盖过食材为宜，大火开始煮 。
7.烧开后，如果有血沫，用勺子撇去 。
8.盖好锅盖，改小火继续煲一小时 。
9.一小时后，加入适量的盐调味 。
10.加入适量的胡椒粉，撒上香菜即可起锅了 。
功效
消食健胃，理气化痰，可用于缓解小儿厌食症 。
成果图