![紫薯钵仔糕](http://img.gansulong.com/220821/14315W116-0.jpg)
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紫薯钵仔糕基本介绍中文名:紫薯钵仔糕
主要食材:寒天粉 , 紫薯
分类:糕点 , 港式小吃
用料材料用量寒天粉4g紫薯若干水做法1. 紫薯蒸熟压成泥备用2. 锅中放水 , 开火3. 待水沸腾后加入寒天粉搅拌至融化4. 紫薯泥倒入锅中不断搅拌(可以加些糖 , 继续搅拌 , 不喜甜可以不放)5. 待浓稠些关火 , 倒入模具中自然冷却
![紫薯钵仔糕](http://img.gansulong.com/220821/14315R064-1.jpg)
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6. 完全冷却后放入冷藏室冷藏
![紫薯钵仔糕](http://img.gansulong.com/220821/14315U4P-2.jpg)
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7. 吃的时候冰柜拿出来就可以了
![紫薯钵仔糕](http://img.gansulong.com/220821/14315U3F-3.jpg)
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8. 也可以按成其他的花型
![紫薯钵仔糕](http://img.gansulong.com/220821/14315T932-4.jpg)
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