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桂圆银耳红枣羹【桂圆银耳红枣羹】桂圆银耳红枣羹是一道由银耳、桂圆乾、枸杞、红枣等食材製成的食品 。
基本介绍中文名：桂圆银耳红枣羹
主要食材：银耳
分类：家常菜
工艺：熬
做法一材料：银耳、桂圆乾、枸杞、红枣
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做法：银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块桂圆乾、枸杞、红枣洗净备用（本应放莲子可我不喜欢所以省去）冷水入银耳，大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌待小火炖1小时后，放红枣、桂圆、枸杞继续炖1小时，等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火做法二原料：银耳、红枣、桂圆乾、冰糖、枸杞 。做法：1、银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块 。桂圆乾、枸杞、红枣洗净备用 。2、锅内加水放入银耳，大火煮沸后转小火炖1小时 。3、放红枣、桂圆乾和冰糖继续炖半小时 。4、加入枸杞炖10分钟即可 。
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