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虾皮炒鸡蛋【虾皮炒鸡蛋】虾皮炒鸡蛋是一道由尖椒、虾皮、鸡蛋等做成的美食 。
基本介绍中文名：虾皮炒鸡蛋
主要食材：虾皮，鸡蛋
辅料：尖椒、葱、姜丝
调料：盐、花生油、料酒
烹製1、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净 。2、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟 。3、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成 。特色鲜嫩翠绿 。
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虾皮炒鸡蛋【虾皮炒鸡蛋】虾皮炒鸡蛋是一道由尖椒、虾皮、鸡蛋等做成的美食 。
基本介绍中文名：虾皮炒鸡蛋
主要食材：虾皮，鸡蛋
辅料：尖椒、葱、姜丝
调料：盐、花生油、料酒
烹製1、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净 。2、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟 。3、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成 。特色鲜嫩翠绿 。