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鹌鹑蛋吃了有什么好处
鹌鹑蛋中具有补五脏、通经活血、强身健脑、补益气血的作用 。此外,鹌鹑蛋中还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质,对心血管病患者具有很好地滋补作用 。
吃鹌鹑蛋需要注意什么
虽然鹌鹑蛋的营养价值高于鸡蛋，但仍不能替代，所以，生活中还是需要经常食用鸡蛋的 。
鸡丝鹌鹑蛋汤
材料【鹌鹑蛋吃了有什么好处 吃鹌鹑蛋需要注意什么】 鹌鹑蛋10个，熟鸡丝50克，鸡汤500克，黄瓜丝、盐、鸡精适量 。
制作方法 ( 1 )将鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳，放入大汤碗中，备用 。
(2)在锅内放入鸡汤，待锅开后放入盐、鸡精调味，待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中，撒上熟鸡丝、黄瓜丝，即可 。

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