芋头又称母芋头、名芋、芋头、毛芋、芋头等 。芋头具有很高的营养价值和食疗功效,已成为最受欢迎的食品之一 。芋头具有解毒、润肠、健胃、散结等作用 。对乳腺炎、急性关节炎、大便干燥等疾病有很好的治疗作用 。那么芋头的食用功效和作用有哪些呢?今天笔者就给大家介绍一下!
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1.增强免疫功能和抗癌作用
芋头富含淀粉、维生素和矿物质 。可增强人体免疫功能,对癌症手术或术后放、化疗及康复患者有特殊的辅助治疗作用 。
2.保护牙齿
因为芋头含有丰富的矿物质,氟含量高,具有保护牙齿、清洁牙齿、预防龋齿的作用 。现在很多牙膏都含有氟化物 。
3.排毒提高免疫力
芋头中所含的粘蛋白能有效提高我们身体的抵抗力,因此还具有解毒作用 。
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4.美容美发
【芋头的功效与作用及禁忌,芋头怎么吃!】芋头味碱能中和我们体内积累的酸性元素,达到体内酸碱平衡,具有美容养颜、乌发的功效 。
5.益气预防骨质疏松
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芋头含有丰富的钙、粘液皂甙和多种微量元素,可以预防骨质疏松症的症状,帮助人体机能的生理异常,同时增加人的食欲,达到消化的目的 。因此,中医认为芋头具有补中益气、预防骨质疏松的作用 。
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吃芋头的禁忌
1 。体质敏感者少食,肠胃湿热者忌食
2、芋头不能和香蕉一起吃
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