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【奶酪要怎么挑选】1、查看配料表：看看奶酪是否排在第一位 。例如：奶酪、水、脱脂奶粉、食品添加剂依次排列 。以奶酪为基础的意味着这是一种浓缩的蛋白质食品 。如果是水、黄油、奶酪、糖的顺序，可能是一种更接近于饮料的食物 。
2、看营养成分表：如果看成分表确认蛋白质是主要成分，那么营养成分表需要确认高钙低钠 。

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3、吃奶酪就是吃浓缩易吸收的牛奶钙，所以选择高钙；因为奶酪在制作过程中不可避免地会用到盐，所以尽量选择低盐的 。

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