大闸蟹没熟透吃了会怎么样大闸蟹蒸的时间按照水开还是开火计算 _螃蟹

众所周知，大闸蟹是生活中非常受欢迎的食物。它们味道很好，肉质肥美，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。很多人喜欢吃蒸大闸蟹。那么大闸蟹的蒸煮时间是水开后计算的吗？让我们来看看！
大闸蟹蒸的时间是水开后计算的吗？
【大闸蟹没熟透吃了会怎么样大闸蟹蒸的时间按照水开还是开火计算】如果你买普通的螃蟹，煮螃蟹的时间只有20分钟，但是当我们说从开火的那一刻起需要20分钟，并不是说煮螃蟹的时间就是水开后的时间. 如果以开水后的时间为标准，只需要10分钟左右。
也许你可以在网上阅读一些说明，将总蒸时间保持在 15 到 20 分钟左右，那么螃蟹煮熟后蒸呢？确实如此。您必须等到水沸腾才能启动计时器。其实蒸螃蟹的时候，水烧开8到10分钟后就可以完全关火，但是关火之后就会腻。
蒸螃蟹的最佳时间是十五到二十分钟。这是肉最嫩、最香的时候。螃蟹颜色的渐变意味着它已经煮熟了！
大闸蟹可以煮多久？
根据螃蟹的大小，煮熟后最好继续蒸9-11分钟，这样煮熟的蟹肉才不会太烂。

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蒸大闸蟹的时候，大闸蟹的摆放也很讲究。蟹壳必须放在下面，腹部朝上。这个位置也是有原因的。蟹壳朝下，确保没有蟹汤。营养没了，但螃蟹的新鲜感还在。
水烧开后，继续蒸9-11分钟左右。如果你不确定螃蟹是否煮熟，有一种方法可以测试它。
大闸蟹的后盖可以打开。如果你看到盖子里的蟹肉已经凝固了，就说明已经煮熟了，你可以品尝到美味的大闸蟹了。
如果螃蟹没有煮熟怎么办？
1.厌恶
未煮熟的螃蟹会产生更多的组胺，所以一些体质敏感的人吃了之后容易过敏。

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2.食物中毒
当细菌分解未成熟的螃蟹产生的有毒物质被人体消耗时，体质较弱的人就会发生食物中毒。
3.腹泻
生吃被细菌寄生的螃蟹不腹泻，很容易引起腹泻，体质虚弱的人甚至可能患上急性肠胃炎。
4.寄生虫感染
不管是喝醉的还是未成熟的螃蟹，它们的寄生虫不一定被杀死，吃这些螃蟹可能会感染寄生虫。

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