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茶水煮饭有什么功效
1、防治心血管疾病
茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70-80% 。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血 。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化 。
因而,中老年人常吃茶水大米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病 。
2、助消化 早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载,久食令人瘦 。说的是经常吃加有茶的饭菜,可以帮助消化,有效地分解脂肪 。
3、预防牙病 茶叶所含的氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质 。如能不断地有少量氟化物浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生 。
茶水煮饭怎么做
制作方法
将少量茶叶用开水浸泡,待茶叶泡开后,取一小块洁净的纱布,滤去茶叶取汤煮饭即可 。
注意事项
1、茶叶不要放得太多;
2、不要用隔夜茶;
3、要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物 。
用什么茶水煮饭最好
运用不同的茶叶泡水煮饭,长期坚持服食,对中老年人高血脂、高血压、高血糖都有很好的控制作用 。
1、高血脂:普洱茶水煮饭
普洱茶富含他汀类物质,具有抗脂质过氧化作用,可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平,并能提高人体血液中的高密度脂蛋白含量 。
2、高血糖:乌龙茶水煮饭
乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能,增强肝脏葡萄糖激酶活性,可使糖异生减少,肝糖输出减少,从而降低空腹血糖 。
【茶水煮饭有什么功效 这些好处你都知道么】 研究表明,乌龙茶煮饭能明显减轻糖尿病人“三多一少”的症状,并能促进其体重趋于恢复 。
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