冻了的香蕉还能吃吗 有什么影响?怎么吃?


冻了的香蕉还能吃吗 有什么影响?怎么吃?

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冻了的香蕉还能吃吗
生香蕉 生香蕉冻了之后不建议食用,因为生香蕉中含有丰富的鞣酸,食用具有苦涩和收敛的作用,一些人食用会出现舌头发麻的情况,而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况,所以不建议食用 。
熟香蕉 熟香蕉冰冻之后能食用,熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多,同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素,因此可以食用 。
吃冻了的香蕉有什么影响
舌头发麻 冻了的生香蕉中含有的鞣酸,进入口腔之后,会刺激口腔,然后出现舌头发麻的情况 。
便秘 其次香蕉中含有的鞣酸具有收敛的作用,食用之后容易出现肠道收缩的情况,从而出现便秘 。
没什么影响 吃了冻了的熟香蕉的话没什么影响,还会增加香蕉的风味 。
香蕉怎么冻
香蕉最好剥皮之后,切块,直接放到冷冻室进行冻制,因为香蕉皮易氧化,香蕉皮在冷冻室中容易氧化变黑,导致颜色的改变,并且连香蕉皮一起冻制的香蕉剥不掉香蕉皮 。
同时只需要冻制2个小时左右,这样不会太坚硬,到吃不动的情况 。
能长期吃冻了的香蕉吗
不建议长期吃冻了的香蕉 。
香蕉性寒,在冰箱中冻制之后寒凉之气更盛,因此长期食用冻了的香蕉会改变本身的体质情况,导致体质寒凉,出现容易着凉、拉肚子的情况,因此不能长期吃冻了的香蕉 。
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