宝宝辅食制作100款,营养要这么补充才对!( 九 )


功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺 。
93.水果沙拉
原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量
做法:所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可 。
94.什锦炒饭
原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉
做法:虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆 。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可 。
95.火腿麦糊烧
原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪
做法:将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可 。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀 。煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可 。切成2cm大小的菱形块即可食用 。
功效:补充能量及多种营养素 。
96.奶酪鸡蛋三明治
原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙拉酱
做法:平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出 。锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋 。面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片 。将三明治切成1.5cm见方的块 。
功效:重点补充蛋白质和钙质 。
97.松仁玉米烙
原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量
做法:将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水 。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄 。不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可 。
98.什锦沙拉
原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许
做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可 。
99.萝卜仔排煲
原料:子排、黑木耳,萝卜,姜、蒜
做法:将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质 。将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里 。再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可 。
100、高丽菜汁
原料:高丽菜50克、水0.8杯
如何:
1、将高丽菜洗干净放到锅内 。
2、将高丽菜煮熟 。
3、用搅拌机将高丽菜搅拌成泥状 。
4、将高丽菜泥去渣 。
5、即可用汤匙给宝宝喂食 。
效果:
高丽菜能提高人体免疫力,预防感冒 。高丽菜富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品 。
以上就是1岁大的宝宝100款最佳辅食菜谱了,大家好好学习一下,每天更换不同样的食物,让宝宝更加健康 。
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