![青椒炒冻豆腐](http://img.gansulong.com/220820/20325S609-0.jpg)
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青椒炒冻豆腐【青椒炒冻豆腐】青椒炒冻豆腐主要原料是青椒、豆腐、油、豆豉、盐 。
基本介绍中文名:青椒炒冻豆腐
主要食材:青椒 , 冻豆腐
调料:盐
製作工艺:炒
材料青椒、豆腐、油、豆豉、盐做法先把冻豆腐提前解冻好 , 挤去水份 , 再切成块状 , 用少量油慢慢地、轻轻地煸炒一会 , 再用铲子推到锅子一边 , 接着放青椒和少量豆豉翻炒 , 最后放适量盐 , 拌匀 , 就可以关火了 。菜品特色想减肥 , 多吃点冻豆腐吧!因为豆腐经过冷冻 , 能产生一种酸性物质 , 这种酸性物质能破坏人体的脂肪 , 经常吃冻豆腐 , 有利于脂肪排泄 , 使体内积蓄的脂肪不断减少 , 达到减肥的目的 , 另外 , 冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点 , 不会造成明显的饥饿感 , 是肥胖者减肥的理想食品 。