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银耳鸡肝汤【银耳鸡肝汤】银耳鸡肝汤是一道食品 ， 主料是鸡肝 ， 银耳等 。
基本介绍中文名：银耳鸡肝汤
主要食材：鸡肝 ， 银耳
辅料：枸杞子、茉莉花
工艺：炖
原料鸡肝100克 ， 银耳15克 ， 枸杞子10克 ， 茉莉花24克 。製作1、鸡肝洗净 ， 切成薄片 ， 用调料腌片刻;银耳用水浸发 ， 撕小朵洗净;茉莉花去蒂洗净 ， 枸杞子洗净 。2、将鸡肝、银耳、枸杞子放入开水锅内 ， 用文火煲半小时 ， 撒上茉莉花 ， 调味供用 。功效此汤可补肝益肾、明目美颜 。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等 。