![桂圆莲子鸡蛋汤](http://img.gansulong.com/220817/050940O18-0.jpg)
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桂圆莲子鸡蛋汤【桂圆莲子鸡蛋汤】桂圆莲子鸡蛋汤是以桂圆、莲子、鸡蛋为主要食材製作而成的一道汤品,口感鲜美 。
基本介绍中文名:桂圆莲子鸡蛋汤
主要食材:桂圆,莲子,鸡蛋,枣
分类:汤品
口味:清甜
适宜食用时间:早中晚均可
所需食材主料:鸡蛋100克辅料:桂圆肉20克 莲子40克 枣(乾)10克 姜10克製作方法1. 鸡蛋放入冷水锅内,放在火上加热煮熟,去壳;2. 桂圆肉洗净;3. 莲子去心,保留莲子衣;4. 红枣去核,洗净;5. 生姜去皮切片;6. 锅内放入适量水,用旺火煮开,下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋,用中火煮2小时即成 。食用须知鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。