![薏米银耳莲子汤](http://img.gansulong.com/220814/155J01J5-0.jpg)
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薏米银耳莲子汤【薏米银耳莲子汤】薏米银耳莲子汤製作主料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许 。
基本介绍中文名:薏米银耳莲子汤
主要食材:莲子 , 银耳
分类:汤
佐料:冰糖、白砂糖
做法1、莲子去芯 , 银耳提前发好 。做这个汤最好用砂锅 , 把所有材料放在一起煮 , 煮1小时以上即可 。要是懒得用砂锅就用高压锅 , 先大火烧开 , 再小火炖 , 很快就好 。2、吃之前 , 放冰柜里冷藏2小时 , 放冰糖 , 别放白砂糖 。味道更美好!3、放在冰柜里冷藏能搁上两三天 , 记得密封或者用保鲜膜 , 不然味道会不对 。容器选用非金属的容器 , 以免隔夜产生亚硝酸盐 , 影响健康 。