鲍照的妹妹令晖写了篇《香茗赋》 。
南齐世祖武皇帝的遗诏称："我的灵座上切莫用杀牲作祭品，只须摆点饼果、茶饮、干饭、酒肉罢了 。"
梁刘孝绰呈《谢晋安王饷米等启》中说："李孟孙君带来了您的告谕，赏赐我米、酒、瓜、笋、菹（酸菜）、脯（肉干）、酢（腌鱼）、茗等八种食品 。酒气馨香，味道淳厚，可比新城、云松的佳酿 。水边初生的竹笋，胜过菖荇之类的珍羞；田头肥硕的瓜菜，超越好上加好的美味 。白茅束捆的野鹿虽好，哪及您惠赐的肉脯？陶侃瓶装的河鲤虽好，哪及您馈赠的鲊鱼？大米如玉粒晶莹，茗荈又似大米精良，酸菜一看就令人开胃 。（食品如此丰盛）即使我远行千里，也用不着再筹措干粮 。我记着您给我的恩惠，您的大德我永记不忘;
陶弘景《杂录》说："苦茶能使人轻身换骨，从前丹邱子、黄山君饮用它 。"
《后魏录》："琅琊王肃在南朝做官，喜欢喝茶，吃莼羹 。等到回到北方，又喜欢吃羊肉，喝羊奶 。有人问他：'茶和奶比，怎么样？'肃说：'茶给奶做奴仆的资格都够不上 。'"
《桐君录》："湖北黄冈、武昌、安徽庐江，江 苏武进等地人喜欢饮茶，都是主人家准备的 。茶有饽，喝了对人有好处 。凡可作饮料的植物，大都是用它的叶，而天门冬、菝葜却是用其根，也对人有好处 。又湖北巴东有真茶，煮的喝了使人兴奋没有瞌睡 。当地人习惯把檀叶和大皂李叶煮当茶，两者的性质都冷 。另外，南方有瓜芦树，它的叶大一点，也像茶，很苦很涩，制取为末，像喝茶一样地喝，也可以整夜不眠，煮盐的人全靠喝这 。交 州和广州很重视饮茶，客人来了，先用它来招待，还加一些香菜?
《坤元录》："辰州溆浦县西北三百五十里，有无射山，据称：土人风俗，遇到吉庆的时候，亲族聚会，在山上歌舞 。山上多茶树 。"
《括地图》："在临遂县以东一百四十里，有茶溪 。"
山谦之《吴兴记》："吴兴县西二十里有温 山，出产进贡皇上的茶 。"
《夷陵图经》："黄牛、荆门、女观、望州等山，出产茶叶?
《永嘉图经》："永嘉县以东三百里，有白茶山 。"
《淮陽图经》："山陽县以南二十里，有茶坡 。"
《茶陵图经》说："茶陵，就是陵谷中生长着茶的意思 。"
《本草·木部》："茗，又叫苦荼 。味甘苦，性微寒，没有毒 。主治瘘疮，利尿，除痰，解渴，散热，使人少睡 。秋天采摘有苦味，能下气，助消化 。原注说：要春天采它" 。
《本草·菜部》："苦菜，又叫荼，又叫选，又叫游冬，生长在四川西部的河谷、山陵和路旁，即使在结冰的寒冬也冻不死 。三月三日采下，弄干 。"（陶弘景）注：怀疑这就是现在称的茶，又叫荼，喝了使人不能入睡 。（苏恭）《本草注》按："《诗经》说"谁说荼苦"，又说"乌头、苦荼像糖一样甜"，指的都是苦菜 。陶弘景称的苦荼，是木本植物茶，不是菜类 。茗，春季采，叫苦搽 。"
《枕中方》："治疗多年的瘘疾，把茶和蜈蚣一同放在火上烤熟，等发生香气，分成相等的两份，捣碎筛末，一份加甘草煮水洗；一份外敷 。"
《孺子方》："治疗小孩不明原因的惊厥，用苦茶和葱的发根煎水服 。"
八之出
山南以峡州上，襄州、荆州次，衡州下，金州、梁州又下 。
淮南以光州上，义陽郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下 。
浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润州、苏州又下 。
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