文章插图
金耳炖桃胶皂角米基本介绍中文名：金耳炖桃胶皂角米
主要食材：金耳，桃胶
分类：甜汤，糖水
用料材料用量金耳25克桃胶20克皂角米15克冰糖按个人口味适量水适量做法1. 金耳，皂角米，桃胶分别沖洗后泡发 。（我都泡了3小时）桃胶浸泡时中途要换水，泡发后挑去杂质 。金耳泡发后剪去根部，撕成小片 。2. 将泡发洗净后的材料放入高压锅，放入冰糖，加10到15倍的水 。3. 大火烧，上汽后转小火，炖40分钟到1小时 。
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金耳炖桃胶皂角米基本介绍中文名：金耳炖桃胶皂角米
主要食材：金耳，桃胶
分类：甜汤，糖水
用料材料用量金耳25克桃胶20克皂角米15克冰糖按个人口味适量水适量做法1. 金耳，皂角米，桃胶分别沖洗后泡发 。（我都泡了3小时）桃胶浸泡时中途要换水，泡发后挑去杂质 。金耳泡发后剪去根部，撕成小片 。2. 将泡发洗净后的材料放入高压锅，放入冰糖，加10到15倍的水 。3. 大火烧，上汽后转小火，炖40分钟到1小时 。