葱花蛋 _生活百科

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葱花蛋【葱花蛋】葱花蛋是一道菜品，主料是蛋1颗、葱花15公克、盐少许、米酒少许、酱油少许。
基本介绍菜名：葱花蛋
难度：简单
时间：30-45分钟
主料：蛋
做法1.蛋打入碗中，加入调味料拌均匀，再放入葱花拌匀。2.取锅烧热后倒入1大匙油，倒入蛋液煎约七分熟，再翻面煎熟即可。