桃源黑猪,常德特产桃源黑猪

桃源黑猪活体猪体格中等,全身黑色、脸面平直,颈较长,耳下垂,背腰长宽且平直,母猪腹大不拖地,臀部丰满,尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开 。

桃源黑猪,常德特产桃源黑猪

文章插图
基本信息
中文名
桃源黑猪
产地名称
湖南省桃源县
品质特点
体格中等,全身黑色
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2014年第139号公告
批准时间
2014年12月24日
营养价值桃源黑猪活体猪体格中等,全身黑色、脸面平直,颈较长,耳下垂,背腰长宽且平直,母猪腹大不拖地,臀部丰满,尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开 。肉色呈樱桃红色,脂肪呈乳白色,大理石纹丰富,肉质紧密富有弹性;肉汤透明、肉香浓郁 。
产品荣誉
  • 2014年12月24日,原国家质检总局批准对“桃源黑猪”实施地理标志产品保护 。
【桃源黑猪,常德特产桃源黑猪】