珊珀湖隶属西洞庭，历史悠久，早在唐代便有文人赋诗词描述和赞誉珊珀湖美丽的自然风光、丰富的渔产资源以及渔家之乐 。珊珀湖黑鲫以其独特的品质闻名，体侧扁而高，头小，吻钝，背部轮廓隆起，体色呈暗黑色，肉质细嫩，味道鲜美 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 珊珀湖黑鲫
- 产地名称
- 湖南省安乡县
- 品质特点
- 肉质细嫩，味道鲜美、汤如奶
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2014年第41号
- 批准时间
- 2014年04月09日
产品荣誉
- 2014年04月09日，原国家质检总局批准对“珊珀湖黑鲫”实施地理标志产品保护 。
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