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吃橘子有什么作用
橘皮含挥发油 , 主要成分为柠檬烯 。橘皮能使心脏收缩力加强,兴奋心脏 , 扩张冠状动脉 , 降低毛细血管的脆性 , 防止微血管出血 , 并有抗溃疡、消炎、利胆和抑制葡萄球菌的作用 。
橘子和蛤可以一起吃吗
柑橘与蛤不宜同食 。
蛤类品种很多 , 常见的有沙蛤、文蛤等 。蛤类营养丰富 , 味道鲜美 , 含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质(钙、镁、磷)、微量元素(铁、铜、碘)、维生素(维生素A维生素B2、维生素B2、烟酸)等 , 还含有一些酶类(如维生素B2分解酶等) 。蛤类属海产品 , 大多咸寒 , 其性与蟹类相似 , 柑橘为聚痰之物 , 所以不宜同食 , 且皆不宜多食 。
柑橘跟龙须菜能一起吃吗
【吃橘子有什么作用 橘子和蛤可以一起吃吗】 柑橘与龙须菜不宜同食 。
柑橘含有较多的果酸 , 龙须菜含有丰富的蛋白质 。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结 , 影响消化吸收 。
柑橘和动物肝脏能一起吃吗
柑橘与动物肝脏不宜同食 。
柑橘含有丰富的维生素C ,动物的肝脏富含铜、铁等离子 。若将两者同时食用 , 铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值 。
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