沿溪山白毛尖茶的产地九峰山脉崇山峻岭,西临武江,北至田头水,属南岭山脉,植被茂密,泉水涌流,蒸汽上升,云雾缭绕,四时不绝 。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征,造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然环境,有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成,也保证了沿溪山白毛尖茶特异品质的形成 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 沿溪山白毛尖
- 产地名称
- 广东省乐昌市
- 品质特点
- 色泽绿润、汤色嫩绿,滋味鲜爽
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2009年第60号
- 批准时间
- 2009年06月11日
产品荣誉
- 2009年06月11日,原国家质检总局批准对“沿溪山白毛尖”实施地理标志产品保护 。
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