卢龙粉丝历史悠久,早在清朝咸丰年间,民间就已经开始生产粉丝,以手工作坊形式的生产一直延续到20世纪末 。产品除远销东北三省、华北以及江浙、四川一些地区外,还出口韩国、日本、加拿大等国 。是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲”等名菜佳肴的首选原料 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 卢龙粉丝
- 产地名称
- 河北省卢龙县
- 品质特点
- 粗细均匀、口感滑嫩、柔软筋道
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2004年第110号
- 批准时间
- 2004年08月25日
产品荣誉
- 2004年08月25日,原国家质检总局批准对“卢龙粉丝”实施原产地域产品保护 。
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