会东块菌,凉山州特产会东块菌

会东松露,也称中华块菌 。在会东本地俗称猪拱菌、无娘藤、无娘果,它以其独特的口感,丰富而极高的营养价值被大众喜爱 。
【会东块菌,凉山州特产会东块菌】

会东块菌,凉山州特产会东块菌

文章插图
基本信息
中文名
会东块菌
产地名称
四川省会东县
品质特点
形态均匀,色泽黝润,香味浓郁
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2013年第184号
批准时间
2013年12月30日
营养价值会东块菌为子囊菌类中的块菌目—块菌科—块菌属,又名松露,也称中华块菌,俗称猪拱菌、无娘藤果,具有独特的香味、口感和营养价值,是一种生长在松树、栎树、榛子等树下的共生真菌 。它对生长环境要求极其苛刻,专门生长在碱性和偏碱性的石灰岩发育形成的土壤中,故而有“贫瘠山地的宠儿”的赞誉 。
产品荣誉
  • 2013年12月30日,原国家质检总局批准对“会东块菌”实施地理标志产品保护 。