青州柿干,潍坊特产青州柿干

【青州柿干,潍坊特产青州柿干】青州柿干是选用上品柿子,经去皮、吊晒后,加工制作而成的一种半干软果 。柿子在青州市果品产量中占有重要的位置,常年为全市果品总产量的三分之一以上,柿树的栽培历史悠久,品质上等,用当地的优良品种——小萼子柿果加工制成的柿饼,质地柔软,霜厚而严,在国际市场上享有很高的声誉 。

青州柿干,潍坊特产青州柿干

文章插图
基本信息
中文名
青州柿干
产地名称
山东省青州市
品质特点
质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2014年第44号
批准时间
2014年04月16日
营养价值青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,营养丰富、味美香甜、耐贮运、品质极上,倍受消费者喜爱,特别是日本、南韩客商,每年都点名进口青州柿干 。青州市主栽品种有“大萼子”、“小萼子”,其树抗旱、抗寒、耐瘠薄,单株产量高、经济效益显著 。
产品荣誉
  • 2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州柿干”实施地理标志产品保护 。