【青州柿干,潍坊特产青州柿干】青州柿干是选用上品柿子,经去皮、吊晒后,加工制作而成的一种半干软果 。柿子在青州市果品产量中占有重要的位置,常年为全市果品总产量的三分之一以上,柿树的栽培历史悠久,品质上等,用当地的优良品种——小萼子柿果加工制成的柿饼,质地柔软,霜厚而严,在国际市场上享有很高的声誉 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 青州柿干
- 产地名称
- 山东省青州市
- 品质特点
- 质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2014年第44号
- 批准时间
- 2014年04月16日
产品荣誉
- 2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州柿干”实施地理标志产品保护 。
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