【运城盐池黑泥,运城特产运城盐池黑泥】运城盐湖黑泥呈深黑褐色或黑青色， 内含动植物的残骸 、水藻类、水草 、甲壳类等， 在缺氧情况下经过多年淤积， 由于各种微生物的活动发生了复杂的物理化学变化，由胶质物、有机物及其他分解产生的物质混合而成，黑泥里般不含植物残余。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 运城盐池黑泥
- 产地名称
- 山西省运城市盐湖区
- 品质特点
- 呈黑灰色，清香
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2013年第137号
- 批准时间
- 2013年09月26日
产品荣誉
- 2013年09月26日，原国家质检总局批准对“运城盐池黑泥”实施地理标志产品保护 。
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