荞麦是靖边县山区主要农作物 ， 播种面积基本稳定在8万亩左右 ， 荞麦醋已成为北京、西安等城市上榜产品 ， 年销售额2000万元；苦荞茶在农高会上获得“后稷奖” 。

文章插图
基本信息

中文名

靖边苦荞

产地名称

陕西省靖边县

品质特点

籽粒一致、出粉率高、营养丰富

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2013年第184号

批准时间

2013年12月30日

营养价值靖边苦荞以籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、营养丰富的特点而闻名 ， 苦荞不是药 ， 不是保健品 ， 是能当饭吃的食品 ， 被誉为“五谷之王” ， 三降食品 。
产品荣誉

• 2013年12月30日 ， 原国家质检总局批准对“靖边苦荞”实施地理标志产品保护 。

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