横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物，其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁 。

文章插图
基本信息

中文名

横山羊肉

产地名称

陕西省榆林市横山区

品质特点

肉质鲜嫩、肥瘦相间，香味浓郁

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2010年第95号

批准时间

2010年09月03日

营养价值陕北白绒山羊具有产绒量高、绒质优良、遗传稳定、群体中选育群间存在着多绒型和频密产羔个体等特征，在绒纤维细度、长度和产绒等方面达到国内先进水平 。
产品荣誉

• 2010年09月03日，原国家质检总局批准对“横山羊肉”实施地理标志产品保护 。

【横山羊肉,榆林特产横山羊肉】

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