十里香酒,沧州特产十里香酒 _沧州

【十里香酒,沧州特产十里香酒】十里香酒历史悠久，史书记载源自清乾隆年间。据载，新桥（古泊头）卫运河堤外有三井，泉甘爽，酿酒曰“十里香” ，味美香醇，名噪京畿。民惧官索酒无止，相约勿以真酒应官。沧州知府董思任善饮，数索真酒不果。后辞官，旧友邀至新桥，始品真酒。后来运河出土明代酒坛， “十里香”字迹赫然在目，可见其历史久远。

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基本信息

中文名: 十里香酒
产地名称: 河北省泊头市
品质特点: 酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2013年第166号
批准时间: 2013年12月09日

营养价值十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人，饮中畅快甘润，饮后余香不绝；正是凭借酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长的独特品性，成为柔香白酒的典范。
产品荣誉

2013年12月09日，原国家质检总局批准对“十里香酒”实施地理标志产品保护。