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芦荟
芦荟味极苦，性大寒，功能泻下 。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管 。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等 。常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质 。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的 。
蜂蜜
营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难 。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用 。
苦荞麦
【下火吃什么好 下火吃什么】 苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用 。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效 。
莲子
夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血 。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。

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