小龙虾的做法是家常菜做法大全。 _小龙虾

今天给大家介绍一下龙虾的做法，以及龙虾做法大全中相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
龙虾有哪些家常做法？
龙虾有哪些家常做法？
龙虾的家常菜做法有哪些？龙虾是我们生活中很常见的药材。龙虾也有一定的治疗作用。龙虾的 *** 方法有很多种。不同的方法有不同的味道。龙虾的家常菜做法有哪些？
龙虾有哪些家常做法？
做法一:红烧小龙虾
配料:小龙虾、葱、姜、蒜、茴香、花椒、八角、豆豉、小红椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
步骤:
1.将葱和姜切片，并制备调料；小龙虾要用清水加几滴香油养。当他们把脏东西吐出来的时候，换几次水然后在用牙刷前后清洗干净。
2.锅里放油，爆香葱、姜蒜、小红椒段、茴香、花椒、八角、豆豉；炒香，倒入小龙虾；
3.烧开绍酒，加入盐、糖、鸡精；加入2汤匙蚝油炒香，加入开水，小火调味；
4.加入鲍鱼汁炖10分钟收汁；撒上煮熟的白芝麻，点几滴香油，然后再煮。
做法二:爆炒小龙虾
配料:小龙虾、青红椒片、蒜、葱、料酒、酱油、豆瓣酱、糖。
步骤:
1.小龙虾切去头尾，取出肠泥，洗净沥干，加入1勺料酒和1勺酱油腌制15分钟。大蒜切碎，洋葱切碎，青椒切片。
2、油锅热，放入蒜瓣，青红椒片爆香。加入半勺豆瓣酱，搅拌均匀。
3.倒入小龙虾，搅拌均匀。加入1汤匙料酒和半汤匙糖，炖一会儿。撒上葱花。可以不加盐了。
小贴士:豆瓣酱也可以用郫县豆瓣酱代替，比较辣。
龙虾有哪些家常做法？
麻辣小龙虾
原材料:
小龙虾1000克，土豆2个，料酒20克，清水2碗，豆瓣酱50克，花椒3克，胡椒粉3克，八角2片，陈皮2片，香叶3片，酱油15克，蚝油15克，蒜10克，姜4片，干辣椒很多。
1.小龙虾从尾巴中间挤出虾肠。
砍掉你的头。
3.虾刷三遍以上，换水三遍。
4.土豆去皮煮熟，在砂锅底部切片备用。
5、热锅，倒入适量花生油，放入姜片和蒜末炒香。
6.取出预先泡好的干辣椒炒香。加入豆瓣酱，翻炒红油。加入八角，陈皮，胡椒，辣椒和天竺葵。
7.将小龙虾倒入火中，搅拌均匀。加入料酒翻炒至红色。
8.加入生抽和蚝油拌匀。
9.倒入两碗水，煮5分钟。
10.取出小龙虾，码在薯片上。倒入果汁，炖5分钟。
11.成品。
红烧小龙虾
原材料:
小龙虾20只，卤汁1根，酱油30g，冰糖20g，姜5片，酱油100g，食用油适量。
1.准备20只小龙虾，享用一包肉汁。
2.小龙虾洗干净，刷干净。
3.抓住小龙虾中间的尾巴，用力向后拉，拉出内脏。
4.切掉虾头的四分之一。
5.把虾头里面的黑色物质挖出来，黄色的就可以吃了。
6.砍掉你的脚。
7、剪刀从尾部插入，剪到后面，方便品尝。
8.用食用油炒姜，冰糖煮，放入生抽、老抽、卤汁，一起翻炒，放入小龙虾，然后在小龙虾表面加水。大火烧开，关小火40分钟，小火炖20分钟。
提示:
虾头左右两边都有鳃，我们一般不去除。如果有亲戚觉得脏，也可以把整个头砍下来。
龙虾有哪些家常做法？
如何做龙虾好吃教程
之一只蒜泥小龙虾
食物
小龙虾2斤，大蒜4头，八角，香叶，冰糖，桂皮，蚝油，酱油，盐。
工作方法
1.把买来的小龙虾洗两遍，然后用刷子刷一下，去掉小龙虾的头和肠子。
2、大蒜去皮破碎，剁成蒜末。
锅里倒油，比炒菜的时候多一倍。将蒜末放入油中炒香，然后将小龙虾炒香，加入没有小龙虾的啤酒。