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清炒豆腐豆芽的家常做法 豆腐炒豆芽做法介绍 (1)、食材用料：豆腐200g、黄豆芽200g、青椒一个、大蒜3瓣、姜一片、油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽少量、味精少量、豆瓣酱适量 。
【清炒豆腐豆芽的家常做法 豆腐炒豆芽做法介绍】(2)、豆腐切块 ， 豆芽洗净备用 。
(3)、青椒切丝 ， 蒜姜切末 ， 炒锅放油 ， 油温热时 ， 先放入豆腐煎至两面微黄 ， 成出备用 。
(4)、放入姜蒜翻炒出香味 ， 再放入青椒翻炒 ， 加入豆瓣酱炒出红油 。
(5)、放入豆芽翻炒 ， 加入十三香 ， 少量老抽调味 。
(6)、炒至豆芽变软时 ， 放入豆腐翻炒 ， 加入生抽 ， 盐翻炒两分钟 。
(7)、出锅前加入味精调味即可 。

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