![排骨炖白萝卜汤的做法 排骨炖白萝卜汤的做法步骤](http://img.gansulong.com/230225/194U04115-0.jpg)
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排骨炖白萝卜汤的做法 排骨炖白萝卜汤的做法步骤 (1)、白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量 。
(2)、做法:排骨清洗干净 , 剁成小块(这步很重要) , 萝卜去皮切滚刀块 。切成小块的排骨放入大碗中 , 调入盐 , 鸡精 , 白胡椒粉 , 料酒 , 酱油及生粉腌制10分钟 。
【排骨炖白萝卜汤的做法 排骨炖白萝卜汤的做法步骤】(3)、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用 。锅中放油烧热 , 放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水 , 放入烧开的萝卜汤中 , 丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右 , 放入盐及鸡精葱花调味即可 。
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