微波炉煮饭锅微波炉煮饭 _微波炉辐射

今天给大家分享一下微波烹饪的知识，也来讲解一下微波烹饪锅。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
如何用微波炉烹饪？
我们平时都是用电饭锅做饭，但是现在两个人的家庭很多，用电饭锅做饭容易导致浪费。其实可以用微波炉做饭，那怎么做饭呢？下面是我为你整理的微波烹饪方法，希望对你有所帮助。
如何用微波炉烹饪
之一步，先把米洗干净；
第二步，将洗好的大米在水中浸泡半小时；
第三步，把泡米的水倒掉，然后加水到2厘米左右的高度；
第四步，放入微波炉加热10分钟；
第五步，把半熟的米饭拿出来搅拌，然后继续加热5分钟，就可以吃到好吃的米饭了。
微波炉蛋糕 *** 步骤
准备材料:
蛋糕自发粉60g鸡蛋3个泡打粉)3g牛奶50ml糖60g糖可以根据你的喜好增减，至少45g几滴盐2g色拉油和15-20ml香草精可以改善鸡蛋的腥味。几滴柠檬汁，如果没有柠檬，可以用白醋或者塔粉。
练习:
(1)分离蛋清和蛋黄；
(2)在蛋黄中加入少许盐和几滴白醋(或柠檬汁)，然后打散，再分几次加入30克细糖使其变白，然后加入色拉油搅拌均匀，再边搅拌边慢慢倒入牛奶，搅拌均匀后筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉的混合粉。这时候用手动打蛋器上下搅拌面糊，直到混合均匀。然后唤醒它，把蛋白质送到那里。
Ps:千万不要同方向搅拌面糊，尽量避免面粉面筋。更好把面粉过筛，这样可以把结块的面粉打散，面粉和泡打粉充分混合，面粉和空气体充分混合至松散，有利于起泡。可以筛选出发酵粉中结块无效的颗粒。
(3)在蛋清中加入少许盐和几滴柠檬汁，然后将蛋清打至干爽起泡。用手搅打15分钟左右，分2-3次加入剩余的糖，继续搅拌均匀，直到可以用筷子直立。
注意:蛋白碗里不允许有蛋黄、水、油，否则不容易送走。
有人说，用手打胳膊是无法忍受的。其实如果姿势正确，不一定要用手臂，而是用手腕。我经常用手打蛋清，质量往往比电打好。正确的姿势是人坐在凳子、椅子上，打蛋器放在腿上，手臂自然下垂紧贴身体。他们手里拿着打蛋器，就像筷子一样。打蛋器的手柄正好在虎口上方，他们转动手腕就能送走。打蛋器太高，势必挂臂空。要用胳膊打鸡蛋，几分钟就受不了了。蛋白一定要送干发泡，干发泡怎么算？只需将一根筷子插入蛋清泡沫中直立，或者将打蛋器倒置，蛋清泡沫就不会流出，如图。或者，慢慢提起打蛋器，蛋清泡沫会拉出一个小尖。如果小尖是直的，不弯曲，就到了硬发泡的阶段。
(4)在蛋黄液中加入1/3蛋白泡沫，用橡皮刮刀均匀浸泡(注意是浸泡均匀，不是搅拌，而是从盆底舀起，转移到糊面)，然后加入蛋黄液中，浸泡均匀。
(5)微波炉用塑料盒(约的盒子，如果盒子小，可以按比例减料)内底涂色拉油。注意侧壁不能抹油，让蛋糕顺着侧壁上升。
(6)倒入搅拌均匀的浆料，上下晃动塑料盒数次，将大气泡赶出。
(7)然后盖上。因为微波炉转盘太冷，会影响盒底蛋液起泡。可以用两根筷子撑着塑料盒空，然后用中强火力(比如10火力的微波炉用6-8，冬天可以用强功率)，加热5分钟，取出冷却。注意，调好的糊要尽快在微波炉里加热。如果动作太慢，盒子里的面糊表面会失去水分，蛋糕顶部会开裂。
微波烹饪需要掌握的技巧
1.提前泡米:提前半小时左右泡米。如果米饭量少，时间会稍微延长，有助于米饭吸收足够的水分，使其在微波烹饪时快速糯化。
2.分阶段加热:之一次加热后，观察米饭的成熟度。如果米粒是干的、生的，在表面撒些水，加热几分钟。如果米粒还是湿的，就不用加水直接加热了。

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