蜘蛛蟹能吃吗有多大_蜘蛛蟹能吃吗( 二 ) _舌尖美味

而蜘蛛蟹也有类似的经历。
和很多巨型生物不同，蜘蛛蟹虽然有捕猎巨型生物的能力，但它更喜欢吃一些小型生物，例如藻类、海带、软体动物、缓慢移动的无脊椎动物以及碰巧在附近漂浮的任何生物的尸体。
而且在这些食物中，它们更喜欢吃腐肉，也就是说，比起捕猎，它们更喜欢清除死肉，于是有了“Dead Man Crab”的英语俗称，传到中国就被翻译成了食尸蟹，传着传着就变成了“杀人蟹” 。
其次，蜘蛛蟹喜欢生活在深海中。
蜘蛛蟹的生活区域和人类生活几乎是没有交集的，它们常年生活在150-300米的海底，而且只生活在日本附近的深海。
在交配的季节，这种螃蟹才会冒险进入潜水区域，大概距离水面50米的地方。
因此不必担心，很多人几乎一辈子都不会遇到这种庞然生物。
总的来说，日本蜘蛛蟹是一种与世无争的动物，它不会主动招惹人类，也不会吃人。
而那些吃人的传说，或许和它喜欢吃腐肉有关。
古代传说中，讲述了蜘蛛蟹将水手拖到船外，并在海洋深处吃掉水手的故事。
这很有可能古代水手死亡后被扔进海里，蜘蛛蟹刚好遇到这样的腐肉，正在享用的时候被人们看见，误传为杀死人类。
再大的螃蟹也是螃蟹，是人类争相购买的美食。
不幸的是，这种海洋生物最大的猎食者是我们人类。
蜘蛛蟹生活在海洋深处，因此很难捕捉到，但这并不影响人类吃到这种美食。
在日本和其他亚洲国家，都有出售关于蜘蛛蟹的美食，这些食物在餐馆销量很高。
过去，为了捕食螃蟹，渔民们都会挑春天繁殖的季节，大的蜘蛛蟹会游到浅水海域交配，而人们只要在这里守着就可以捕捉到它们，然后再贩卖给游客或者餐馆。
直到颁布春天禁捕令后，这种疯狂的捕捞行为才停止。
那些有机会尝过这种螃蟹的人认为，这种螃蟹只要水里煮一煮，然后挤一点柠檬，就能成为让人欲罢不能的美味。
也正是这样的美食诱惑，外壳坚硬、体型巨大、配备双螯的蜘蛛蟹还是沦落为盘中食，数量大减。
由于蜘蛛蟹常年生活在海底，对于它们的数量究竟有多少，我们是无法得知。
尽管它们每年会产下数百万个卵，寿命也很长，但近年来的渔民捕捞报告表示，蜘蛛蟹捕捞的数量越来越少。
这意味着，蜘蛛蟹数量正在减少，可能已经处于濒危状态。
除了大闸蟹，中国还有这么多好吃的蟹3 秋天到了，来一锅热乎乎的螃蟹汤吧。图/视觉中国又到了吃蟹的好时节…
中国人对吃食的讲究，在对“时令”的追求上凸显得格外鲜明，挑剔的食客深信，即便是同一种食材，因为季候的差异或是产区不同，迸发的美味即会千差万别。
每年深秋时节，短短月余，“秋风起，蟹脚痒”“菊留秋色蟹螯肥”，都是被老饕们世代流传的信条。
香辣青蟹。图/视觉中国从现代地理学的角度来看，疆域多处在北半球温带地区的中国，季节变化尤为明显，时节变化带来的温度和光照差异，造就了栖息于此的万千生物鲜明的繁殖季。
螃蟹，刚在食物丰盛的夏季积攒了足够能量，赶在隆冬来临之前、在环境最适宜的秋季繁殖，方能最大几率提高后代生存几率。累积到这阶段的螃蟹，也最为美味。
大闸蟹，掀开后盖的瞬间。图/视觉中国
螃蟹，是节肢动物门、甲壳纲、十足目一类动物的统称；大多生活在海洋里，少数生活在淡水中。它大大小小、形形色色，极为繁多；仅我国而言，据不完全统计，就有螃蟹约800多种。平时在我们餐桌上出现的，都是些什么螃蟹呢？
海蟹：庞大的梭子蟹家族
尽管今天的人们对蟹如此痴迷，可以想象，甲壳类并不讨喜的样貌和耀武扬威的大螯，一定让最早接触它的古人心存芥蒂。鲁迅曾言——“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢？”古时，因其坚甲横行、形象可怖，螃蟹甚至被用作奸恶的象征。
英国人约翰·里夫斯在清末雇佣画师绘制的中国海蟹，也都是如今餐桌上的常见品种。分别为：远海梭子蟹（花娘蟹）、锯缘青蟹（肉蟹）、三疣梭子蟹（白蟹）、日本蟳（石蟳）。图/《海错图笔记·叁》
最早吃螃蟹的勇士究竟是谁当然已不可考，但从文献记载来看，中文典籍里关于蟹的最早记录，《周礼·庖人》曾云，周天子喜欢吃 “青州之蟹胥” 。青州，山东省潍坊市辖下的一座县级市，但在历史上，青州曾列“九州”之一，在相当长的时间里几乎就是山东半岛的代名词。