欧洲美食用英文来介绍欧洲美食 _舌尖美味

欧洲美食1

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欧洲美食有西班牙油条沾巧克力、英国康沃尔肉馅饼、瑞士烤起司、瑞典奶油小面包、西班牙罗美斯扣酱汁、德国咖喱香肠、西班牙马铃薯烘蛋三明治、法国火腿奶油长棍、匈牙利烟囱卷、荷兰/比利时炸油球等。
1、西班牙油条沾巧克力。西班牙的美食多不胜数，但你绝对不能错过这道经典小吃！将面团放入油锅炸过后其实味道就很诱人了（有时会再撒上肉桂粉），但他们还会再附上一杯巧克力沾酱让你配着吃，是道罪恶又幸福的美食。
2、英国康沃尔肉馅饼。来自英国康沃尔的肉馅派，用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材，并做成一手就能握住的大小。
3、瑞士烤起司。到了瑞士除了品尝着名的起司锅，你更该尝试的，其实是来自法国/瑞士阿尔卑斯山的半硬质起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司！由于质地平滑、易于融化，当地人常将起司铺在平底盘上，再放上番茄、黄瓜、洋葱、肉类等一起加热，就能完成这道适合冬天的暖心料理。
4、瑞典奶油小面包。奶油小面包有点像我们一般吃到的泡芙，但内馅却是豆蔻味，奶油也以杏仁加鲜奶油的风味制成，是款朴实却迷人的当地小甜点。
5、西班牙罗美斯扣酱汁。吃过罗美斯扣酱汁之后你再也不会想沾番茄酱！这款西班牙传统沾酱常用来搭配各种餐点，以番茄为基底酱搭配榛果、烤红辣椒和大蒜。
6、德国咖喱香肠。来到柏林必吃的街头小吃，简单却让人怀念的好滋味，通常都会再搭上一份酥脆的薯条一边逛二手市集一边享受。
7、西班牙马铃薯烘蛋三明治。将鸡蛋液倒入马铃薯和洋葱里一起烘烤，在夹入切片后的面包一起享用，就是份量十足又美味的一餐。
8、法国火腿奶油长棍。简单却无比美味，这款三明治将法国的美食-长棍、奶油、火腿，集结在一块，而且在当地的烘培坊只需要几欧元就能买到。
9、匈牙利烟囱卷。烟囱卷据说是匈牙利最古老的一种糕饼，简单的柔软面团配上有些焦化的酥脆表皮，是绝佳的散步甜食。
10、荷兰/比利时炸油球。在荷兰和比利时，这款炸面团球通常会撒上糖粉，有时则放上干燥水果或甜橙配着吃，基本上吃过后你就会开始期待哪天连锁甜甜圈店也能做出这么好吃的炸面团。
欧洲10大黑暗料理，被本地人视为美味，外国食客无从下嘴2欧洲城市国家众多，几乎每个小城都有许多独具特色的美食，但绝大部分美食，都没有被知晓。真正传播遥远的美食，往往是欧洲的黑暗料理系列，下面就来看看欧洲10大黑暗料理，本地人视为美味，外国食客无从下嘴。
1、冰岛发酵鲨鱼
在超市冷柜的角落里面发现了几盒发酵鲨鱼，当时觉得应该是特产吧，路上饿了也没打开吃，想着等晚上吃饭的时候当开胃小菜！开开后备箱的小冰箱，再开开这个传说中的臭鲨鱼（开之前什么都不知道，只看见标签上有印一条鱼，都不确认是鲨鱼）开开以后看到的是干干的小块鱼，赶紧拿一块到嘴里，那味道就是小学厕所大排坑儿的味道，肉还是挺禁嚼的，味道从鼻子冲上来了，一开始觉得是松花蛋心的味道，后来觉得掉厕所坑里了，我还是坚持把第一块吃掉了。
实验研究部分冰岛人能从鱼的味道里面闻到了类似于甜品、番茄酱、甚至花的香味。生物学家们分析这些人的基因，发现他们有一个叫做TAAR5的基因产生了突变。这个也和冰岛人的历史息息相关，他们出口60%都靠渔业，祖上穷得就剩鱼了。在寒冷艰难的日子里，不吃臭鱼是一种基因劣势。基因变异闻不到鱼臭的人，更容易成为人生赢家。
2、瑞典鲱鱼罐头
鲱鱼，曾经为航海大发现时代拉开序幕，作为重要战略物资塑造了“海上马车夫”的辉煌，正是鲱鱼，被俾斯麦奉为珍馐，伴随着这位铁血宰相征战普鲁士，牢牢扼住欧洲十字路口的咽喉。这是真正可以被品味的历史，在全球商品贸易高度发达的今天，飞入寻常百姓家。
如此厚重的历史，自然需要富含层次感的味道才能够承载。有言道“不够老的民族不会吃臭” 。有些年轻的国度（漂亮国），他们喜欢甜，喜欢油炸，喜欢工业调味品制造的爽快感。嗜甜，喜好象征热量的脂肪感，是由原始人的基因所决定的，是为了获得更大的生存概率，是纯粹的生理冲动。而追求味道的层次感，则是一种在漫长岁月中习得的能力，少了一份动物性，多了一些人性。

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